Kavni aparat Silvia, Silvia Pro in Silvia Black. Mlin za kavo Rocky.  

Uporaba F serije ledomatov ICEMATIC

Icematicov izbor ledomatov serije F ,ki proizvajajo drobljen led je sigurno vsestranski zaradi možne uporabe te vrste ledu. Radi bi izpostavili glavne segmente možne uporabe : Medicina : našo serijo F lahko ponudimo bolnišnicam in zdravstvenim ustanovam za uporabo pri fizioterapiji, za hladilne obkladke, mrzle kopeli, hlajenje epruvet v laboratorijih ,uporaba pri transportu organov………….. Ribištvo:

NOVO pri Rancilio

Recepti za delo z Blue Touch

Predstavljamo vam nekaj receptov, ki vam bodo pokazali, kako enostavna je priprava jedi z napredno šok komoro z dodatnimi funkcijami. KUHANJE S SUSPENZIJO: PEČENA GOVEDINA V ZAČIMBAH   kuhanje s suspenzijo temperatura jedra – sonda temperatura jedra 52/54 °C para 95 % notranja temperatura komore 85 °C prezračevanje 60%   Pripravite kos govedine tako, da
V torek, 26.3.2019, smo se odpravili proti italijanskemu mestecu Castelfranco Veneto, kjer so nas pričakali zastopniki podjetij Castelmac – ICEMATIC in DIHR ter njihov kuhar – chef Massimiliano Lulio. Po 4 urah vožnje smo prispeli v podjetje, kjer je že bila pripravljena soba za predstavitve. Chef Massimiliano je delno pripravil hrano zjutraj, pred nami pa

Sejem okusov GAST EXPO 2019

Letošnje leto je bilo na sejmu okusov Gast Expo 2019 zelo živahno. Obiskali so nas gostinci, hotelirji, šolarji in skratka vsi, ki so si bodisi zaželeli novih okusov ali pa jih je zanimala nova tehnologija. Na našem razstavnem prostoru so bili na ogled pomivalni stroji različnih velikosti (HT 12 E DDE, GS 50, GS 37),

Sejem GTZ 2018

8. in 9.10.2018 se je v Portorožu v Kongresnem centru hotela Bernardin odvijal že 65. Gostinsko turistični zbor Slovenije. Tudi naše podjetje ni zamudilo priložnosti in se je predstavilo z nekaj novostmi in s stalno ponudbo. Icematicov Blue Touch je bil v središču pozornosti zaradi svoje multifunkcionalnosti in preprostega ter dojemljivega vmesnika. Naprava omogoča ohlajanje,
Icematic Blue Touch je multifunkcionalna naprava s preprostim in dojemljivim vmesnikom. Naprava omogoča ohlajanje, zamrzovanje, kuhanje na nizki temperaturi, cikel Retarder Proover, odtaljevanje ter funkcijo sladoleda. Čas in prostor se zmanjšata.

SEJMI 2018

Letošnje leto smo se udeležili že dveh sejmov v Sloveniji: Gast Expo v Ljubljani in 3. festivala kave Slovenija v Celju. Na sejmu Gast Expo 2018 smo se predstavili z naslenjo gostinsko opremo: 1. šok komora Icematic Blue Touch 2. ledomati Icematic E serije 3. pomivalni stroji Dihr 3. novi mehčalec vode AL 4. nove
Na letošnjem sejmu HOST v Milanu so pripravili kar nekaj novosti na področju gostinstva. Za nas je bila najbolj zanimiva napredna šok komora ICEMATIC BlueTouch. Presenetil pa nas je tudi Pavin Caffe s svojo novo podobo. Elmont se je predstavil z NOVIM aparatom za kavo CIGNO2 (sliki 4 in 5). Več si lahko ogledate v