Održavanje i čišćenje profesionalnog ledomata od ključne su važnosti za osiguranje optimalne radne sposobnosti i dugotrajnosti uređaja. Evo nekoliko važnih savjeta za održavanje i čišćenje:
1. Redovito čišćenje: Redovito čišćenje ledomata ključno je za uklanjanje mineralnih naslaga, taloga i bakterija. Slijedite upute proizvođača za vremenske intervale čišćenja. Većina uređaja ima postupak automatskog čišćenja koji treba provesti. Pri čišćenju koristite preporučene deterdžente koji su sigurni za upotrebu i neće oštetiti komponente uređaja. Preporučujemo upotrebu profesionalnog sredstva za čišćenje ledomata Icematic Cleaner.
2. Kontrola izvora vode: Osigurajte da je izvor vode koji se koristi za proizvodnju leda čist i bez onečišćenja. Koristite gostinski vodni filter ili omekšivač vode i redovito provjeravajte stanje filtera te ga po potrebi zamijenite. To će održavati čistoću leda i smanjiti potrebu za čestim čišćenjem uređaja.
3. Provjera brtvljenja i održavanje komponenti: Redovito provjeravajte brtvljenje cijevi, priključaka i ventila uređaja. Osigurajte da nema curenja vode ili zraka jer to može negativno utjecati na rad uređaja. Također provjerite stanje noževa ili valjka za led i očistite ili zamijenite po potrebi.
4. Pravilno skladištenje i rukovanje ledom: Ako ledomat ne radi neprekidno, važno je pravilno skladištiti led. Uklonite preostali led, isključite uređaj i ispraznite posudu za led. Preporučujemo skladištenje leda u čistim i higijenski sigurnim posudama za led, odvojeno od ostalih prehrambenih proizvoda kako biste izbjegli kontaminaciju. Također izbjegavajte kontakt leda s sirovom hranom ili kemikalijama.
5. Redovno održavanje: Redovito održavanje i servisiranje stroja ključno je za njegovo optimalno funkcioniranje. Slijedite preporučene servisne intervale proizvođača i po potrebi pozovite Elmontove servisere. Redovito održavanje pomoći će u ranom otkrivanju eventualnih problema i produljiti vijek trajanja stroja.
