Hladnjaci
Oštrina hladnoće za vrhunsko očuvanje
Pouzdane performanse, ergonomski i funkcionalni dizajn, inovativna tehnologija su među glavnim snagama TECNOMAC jedinica za očuvanje, rezultat našeg iskustva u području rashladne tehnike. Hladnjaci i jedinice za očuvanje zadovoljavaju potrebe kupaca u industrijskom sektoru i visokokvalitetnim kuhinjama, koristeći se za primjene poput zrenja sira, slastičarstva, sladoleda, pekarskih proizvoda i gastronomije.
Značajke
TECNOMAC ormari su karakterizirani visokom kvalitetom izrade i primjetnom debljinom izolacije, što osigurava izvrsno očuvanje gotovih prehrambenih proizvoda, poluproizvoda i sastojaka. CRISP ima korisnički prijaznu i intuitivnu kontrolnu ploču, preko koje možete postaviti i pratiti sve funkcije te smjernice za sva područja primjene. Nezamjenjivi elementi za savršenu organizaciju vašeg radnog okruženja.
Linija očuvnih jedinica TECNOCEL idealno je rješenje za povećanje količine uz očuvanje kvalitete: usvajanjem posebnog sistema distribucije zraka TECNOCEL osigurava savršeno očuvanje svježine i kvalitete sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda. Posebnosti ove linije su personalizacija i modularnost koja olakšava integraciju TECNOCEL-a u svako radno okruženje. Različite radne temperature i kontrola vlage pružaju čvrsto rješenje za svako područje primjene.
TECNOMAC linija je dizajnirana za očuvanje vaše strasti.
Brza sezona
Idealan proizvod za dovođenje vaših sireva do pravilne zrelosti.
Aktivno kontroliranje i upravljanje parametrima vlage, temperature i ventilacije jamče idealne uvjete za sazrijevanje, poštujući različite potrebe proizvoda.
Proizvodnja tako nije ugrožena nepredvidljivošću klime te se može programirati tijekom cijele godine u potpunom sigurnosti.
Korištenje ormarića za sazrijevanje s programima za sušenje, sazrijevanje, penicilij i starenje omogućuje iznimno precizno upravljanje svakom fazom, što je teško postići u normalnim sazrijevajućim ćelijama.
Svjež
Novi učinkoviti čuvari svježine
Suvremen dizajn, visoka kvaliteta izrade, tehnologija hlađenja najnovije generacije: TECNOMAC predstavlja CRISP, novu liniju hladnjaka.
Dizajnirani kako bi sačuvali vaše kreativne ideje, ovi novi i potpuno opremljeni modeli odgovaraju svakoj primjeni. Od industrijskih ili zanatskih pekarskih laboratorija do kuhinja ili poslovanja s sladoledom, CRISP je potpuna linija koja odgovara svakoj potrebi, osiguravajući izvrsno očuvanje gotovih i polugotovih proizvoda te sirovina.
TecnoCEL
Modularni hladnjaci
Fleksibilni, modularni i praktični za korištenje, hladnjak TECNOCEL dizajniran je kako bi najbolje organizirao laboratorije i kuhinje. Posebno, distribucijski sustav pomaže u očuvanju svježine i besprijekorne kvalitete sastojaka, polugotovih materijala i gotovih jela. Tehnologija izrade TecnoCEL omogućuje jednostavnu integraciju u bilo koji okvir, a otvaranje u dva odjeljka svakog modula pruža maksimalnu fleksibilnost korisniku.
