S hitrimi hladilniki Icematic lahko znižate temperaturo sveže pripravljenih živil do +3 °C v jedru. Hitrost tega postopka je bistvenega pomena: omogoča zmanjšanje razmnoževanja bakterij, kar je še posebej pomembno, ko so živila pri temperaturah med +65 °C in +10 °C.

Hitri zamrzovalniki Icematic zaradi svojih zmogljivih hladilnih sistemov s temperaturo zraka –40 °C hitro znižajo temperaturo v jedru živil na –18 °C, s čimer preprečijo makrokristalizacijo ter zagotovijo popolno in dolgotrajno ohranitev vseh izvirnih lastnosti živil.

Hitri hladilniki na dosegu roke.

Podjetje Icematic predstavlja novo serijo hladilnikov in zamrzovalnikov ST. Te naprave so zasnovane za izboljšanje kakovosti in organizacije dela. So zmogljive, vsestranske, enostavne za uporabo in zanesljive. To so najpomembnejše značilnosti hitrih hladilno-zamrzovalnih naprav Icematic serije ST.

Funkcije:

• Nadzorna plošča z mehkim dotikom
• Lopatice ventilatorjev iz kompozitne smole
• Sonda za jedro

Napreden hitri hladilnik

Ta naprava vključuje najnaprednejše rešitve za hlajenje in zamrzovanje za najboljšo kakovost izdelkov, odtaljevanje in posebno funkcijo za proizvodnjo sladoleda.
Uporabniku prijazen in dinamičen zaslon na dotik omogoča izbiro različnih načinov ciklov, izbiro želenega jezika in možnost shranjevanja različnih programov.

Funkcije:

• Lopatice ventilatorjev iz kompozitne smole
• Pogon USB
• Globoka notranja tla za enostavno čiščenje
• Sonda za jedro
• Dvojno stojalo za pladnje
• Ohišje iz nerjavnega jekla AISI 304
• Funkcija za sladoled

Večfunkcijski hitri hladilniki

Ena naprava, neskončno možnosti: Serija BlueTOUCH je nova serija hitrih hladilnikov, ki poleg najboljših možnosti hlajenja/zamrzovanja vključuje tudi funkcije kuhanja pri nizkih temperaturah in vzhajanja.

Funkcije:

• Lopatice ventilatorjev iz kompozitne smole
• Pogon USB
• Globoka notranja tla za enostavno čiščenje
• Sonda za jedro
• Dvojno stojalo za pladnje
• Ohišje iz nerjavnega jekla AISI 304
• Funkcija za sladoled