Pri izboru profesionalnog mašine za pranje posuđa, jedna od najvažnijih karakteristika je njena efikasnost čišćenja. Pomivalni stroj treba temeljito očistiti posuđe, pribor i čaše, uklanjajući tvrdokorne mrlje, ostatke hrane i bakterije. Provjerite da li pomivalni stroj nudi različite programe i cikluse čišćenja, kao i da li ima ugrađene specijalne funkcije poput namakanja, pretpranja ili prilagodljivog doziranja deterdženta. Takođe je važno provjeriti da li mašina koristi odgovarajuće temperature i vodeni pritisak kako bi se postigli visoki higijenski standardi.