Oštrina hladnoće za savremenu konzervaciju
Pouzdane performanse, ergonomski i funkcionalni dizajn, inovativna tehnologija su među glavnim prednostima TECNOMAC jedinica za konzervaciju, rezultat našeg iskustva u oblasti rashladne tehnike. Rashladni ormarići i jedinice za konzervaciju zadovoljavaju potrebe kupaca u industrijskom sektoru i visokokvalitetnim kuhinjama, služeći aplikacijama kao što su sazrevanje sira, poslastičarstvo, sladoled, pekarstvo i gastronomija.
Karakteristike:
TECNOMAC ormarići odlikuju se visokom kvalitetom izrade i značajnom debljinom izolacije, što omogućava izvrsnu konzervaciju gotovih prehrambenih proizvoda, kao i poluproizvoda i sastojaka. CRISP sadrži korisnički prijateljsku i intuitivnu kontrolnu ploču za podešavanje i praćenje svih funkcija, kao i smernih paketa za sve aplikacije. Neophodni elementi za savršenu organizaciju vašeg radnog okruženja.
Asortiman konzervacionih jedinica TECNOCEL je idealno rešenje za povećanje količine uz očuvanje kvaliteta: usvajanjem posebnog sistema distribucije vazduha, TECNOCEL garantuje savršeno očuvanje svežine i kvaliteta sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda. Osnovne karakteristike ovog asortimana su personalizacija i modularnost, što olakšava integraciju TECNOCEL-a u svako radno okruženje. Različite radne temperature i kontrola vlage pružaju pouzdana rešenja za svaku primenu.
TECNOMAC asortiman je dizajniran da sačuva vašu strast.
Brza sezona
Idealan proizvod za dovođenje vaših sireva do pravilne zrelosti.
Aktivna kontrola i upravljanje parametrima vlage, temperature i ventilacije garantuju idealne uslove za sazrevanje, poštujući različite potrebe proizvoda. Proizvodnja tako nije ugrožena zbog nepredvidivosti klime i može se programirati tokom cele godine u potpunom bezbednosti. Upotreba ormarića za sazrevanje sira, sa programima za sušenje, sazrevanje, penicilium i starenje, omogućava izuzetno precizno upravljanje svakom fazom, što je teško postići u normalnim ćelijama za sazrevanje.
Čuvari svežine
Novi efikasni čuvari svežine
Moderan dizajn, visokokvalitetna izrada, najnaprednija tehnologija hlađenja: TECNOMAC predstavlja CRISP – novu liniju rashladnih ormarića.
Dizajnirani da sačuvaju vaše kreativne ideje, ovi novi i potpuni modeli su posvećeni i specifični za sve primene. Od industrijskih ili zanatskih laboratorija za poslastice, do kuhinja ili poslova sa sladoledom, CRISP je kompletna linija koja odgovara svim potrebama, garantujući izvrsno očuvanje gotovih i poluproizvoda, kao i sirovina.
TecnoCEL
Modularni rashladni ormarići
Fleksibilni, modularni i praktični za upotrebu, TECNOCEL rashladni ormarić je dizajniran da organizuje laboratorije i kuhinje na najbolji način. Posebno, sistem distribucije pomaže u očuvanju svežine i besprekorne kvalitete sastojaka, poluproizvoda i gotovih jela. Modularnost izrade TecnoCEL ormarića olakšava njihovu integraciju u svaki okvir, dok otvaranje u dva odeljka svakog modula pruža maksimalnu fleksibilnost korisniku.
BanControl
Radna klupa sa rashladnim ormarićem
BanControl je sistem za konzervaciju dizajniran da zadovolji sve potrebe prostora: kombinuje praktičnost radne klupe od nerđajućeg čelika sa svrhom rashladnog ormarića. Sa vrlo malom površinom, dostupan je u različitim modularnostima: od 1 do 4 rashladna odeljka.
